Descripción
La Cocina Morelli Saho Kuma 820 es una cocina robusta de estilo semi-industrial diseñada para ofrecer gran potencia, durabilidad y capacidad de cocción tanto en el hogar como en cocinas gastronómicas. Su estructura en acero inoxidable proporciona alta resistencia al uso intensivo y facilita la limpieza diaria.
Equipada con 5 hornallas de alto rendimiento, permite cocinar múltiples preparaciones al mismo tiempo con una excelente distribución del calor. Sus rejillas de fundición vitrificada garantizan estabilidad para recipientes grandes y mayor durabilidad frente al uso intensivo.
El horno posee capacidad aproximada de 61 litros, con piso de ladrillos refractarios, lo que mejora la retención del calor y permite cocciones más uniformes. La puerta ciega de acero favorece la conservación térmica durante el horneado, optimizando el rendimiento energético.
Características Principales
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Marca: Morelli
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Modelo: Saho Kuma 820
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Tipo: Cocina semi industrial / industrial
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Cantidad de hornallas: 5
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Tipo de gas: Multigas (gas natural o gas envasado)
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Material exterior: Frente y mesada en acero inoxidable
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Rejillas: Hierro fundido vitrificado de alta resistencia
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Quemadores: Aluminio con tapas vitrificadas
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Instalación: De pie
Horno
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Capacidad: 61 litros aproximadamente
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Piso con ladrillos refractarios para mejor distribución del calor
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Interior enlozado de fácil limpieza
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Puerta ciega de acero que mejora la conservación del calor
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Parrilla interna ajustable en altura
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Válvula de seguridad en horno
Dimensiones y Peso
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Ancho: 82 cm
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Profundidad: 60 cm
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Altura: 85 cm
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Peso aproximado: 45–50 kg
Equipamiento y Diseño
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Mesada y frente en acero inoxidable
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Rejillas de fundición vitrificada resistentes
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Bandeja antiderrame extraíble
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Diseño robusto tipo gastronómico
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Superficie amplia para recipientes grandes
Ventajas y Beneficios
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5 hornallas de gran potencia para cocinar varios platos simultáneamente
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Horno amplio con excelente retención de calor
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Construcción robusta para uso intensivo
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Compatible con gas natural o envasado
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Materiales resistentes y fáciles de limpiar
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Ideal para cocina doméstica exigente o gastronómica
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